Là thành phần không thể thiếu được trong mỗi bữa ăn, nuoc cham góp phần làm cho món ăn của bạn hấp dẫn hơn nhiều. Nhiều món ăn có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng bát nước chấm (như nem, thịt luộc, cá rán)… Sự cầu kỳ trong chén nước chấm miền nam thể hiện ở việc lựa chọn từng
loại cho mỗi món ăn. Món nào dùng nước mắm mặn, đồ nào dùng muối tiêu,
muối tiêu chanh, hay thức gì thì dùng muối ớt, rồi nước mắm gừng, nước
mắm me, xoài, nước mắm chua ngọt…
loại cho mỗi món ăn. Món nào dùng nước mắm mặn, đồ nào dùng muối tiêu,
muối tiêu chanh, hay thức gì thì dùng muối ớt, rồi nước mắm gừng, nước
mắm me, xoài, nước mắm chua ngọt…
Bí quyết nào để chọn loại nước chấm ngon từ Nước mắm, Nước tương, Nước sốt, Sa tế, Tương ớt, Tương đen, Mắm nêm, Mù tạt, Chao, đến Dấm. Cũng như cách pha nước chấm sao cho phù hợp với từng loại món ăn mà lại trông đẹp mắt?…Những kinh nghiệm, bí quyết ấy bạn có thể học hỏi tại nuoccham.com. Bên cạnh đó, học hỏi cách nấu các món ăn mới vừa ngon và đầy bổ dưỡng trong làng văn hóa ẩm thực của miền Bắc, miền Trung, miền Nam….
