Phan Thiết là một thành phố nhỏ nằm bên con sông cà ty của tỉnh bình thuận, người ta biết đến phan thiết là một thành phố du lịch biển vì tự nhiên mang lại cho Phan Thiết một đường bờ biển dài, cát trắng, trong xanh mà không riêng là khách việt nam đến với Phan Thiết, hằng năm lượng khách du lịch quốc tế đến với Phan Thiết cũng rất nhiều để tham quan khám phá những cảnh đẹp tại đây, những chương trình du lịch nghỉ dưỡng, Tour du lịch kết hợp với những sự kiện những cuộc thi như : đua thuyền buồm, lướt sóng mang tầm cỡ quốc tế, ngoài những cảnh đẹp trên ta không thể không nhắc đến là phan thiết có đặc sản gì, ăn ở đâu và dùng như thế nào.
Đặc sản Phan Thiết có nhiều loại như hải sản tươi có, hải sản khô cũng có, chưa chế biến, hay đã chế biến rồi..và đây là một số thông tin chia sẽ cùng với mọi người nếu có dịp đến với phan thiết, dù các bạn đi cá nhân, gia đình hay tham gia chương trình tham quan cùng với công ty, cơ quan thì hãy lựa chọn cho mình một bộ thực đơn tốt nhất để chuyến đi du lịch PhanThiết của mình sẽ được niềm vui trọn vẹn hơn.
Về hải sản tươi thì có rất nhiều loại cũng như nhà hàng, điễm du lịch mà quý khách có thể chọn lựa, nếu quý khách chọn cho mình những nhà hàng, quán ăn kinh doanh hải sản khang trang để thưởng thức thì có thể đến một trong hai nhà hàng khá nổi tiếng tại đây : nhà hàng cây bàng, nhà hàng hồng vinh đây là hai nhà hàng chuyên kinh doanh về hải sản tươi sống, tại đây quý khách có thể chọn lựa cho mình những loại hải sản tươi sống còn để ở trong hồ sau đó yêu cầu nhà hàng chế biến và khoảng mười lăm hay hai mươi phút sau thì dĩa hải sản đả để trên bàn quý khách chi phí thì khá mắt một tí, còn dân dã hơn thì quý khách có thể đến với các khu du lịch Mũi Né Hòn Rơm tại đây người ta cũng buôn bán hải sản cũng nhiều mà chi phí rất bình dân, quý khách có thể yêu cầu họ làm tại chổ cho minh thưởng thức luôn.
Về hải sản khô thì cũng có rất nhiều loại để quý khách lựa chọn, mình có thể thưởng thức ngay hay mua về làm quà cho người thân, gia đình, bạn bè. Ngay trung tâm thành phố hay trên đường vào mũi né hòn rơm thì những cửa hàng kinh doanh và buôn bán rất nhiều. cái đầu tiên mà muốn chia sẽ với quý khách đó là đặc sản nước mắm, nói về nước mắm thì ở việt nam mình số một thì phải nói đến phú quốc, còn số hai thì đó chính là Phan Thiết và nước mắm ngon hay dỡ và do chất lượng cá cơm từng vùng miền, đối với các tỉnh nằm ven biển đều sản xuất nước nắm được cả, cái thứ hai mình cũng không thể không nhắc đến đó là mực một nắng..nhưng nắng ở đây là nắng của miền trung nha các bạn và còn rất nhiều các đặc sản khác như : mực khô, cá mắm các loại
Ngoài những điểu chia sẽ phía trên thì những món cũng không kém phần quan trọng trong bộ đặc sản phan thiết mà cũng muốn chia sẽ thêm với quý khách : nếu đoàn đi đối cát thì trên khu vực này thì có thể thưởng thức bánh bột lộc ( hình chiếc bánh rất nhỏ và ngay trung tâm chiếc bánh quý khách có thể thấy 1 con tôm hiện ra rất đặc biệt – xuống dưới chân đồi cát thì có thêm món dừa ba nhát ( trái dừa người ta chỉ dùng ba nhát thì mình có thể thưởng thức được rồi – nhiều người nói vui là cũng có thể gọi là dừa bốn nhát…ba nhát dùng để uống còn một nhát còn lại dành cho ai uống xong không trả tiền J ), thêm nữa là đặc sản con nhông – nhông sống rất nhiều ở khu vực nào có cát nhiều, phần nhiều thì tập trung ở các tỉnh nam trung bộ ( món nhông nướng chấm thêm một ít muối tiêu chanh nữa thì thật tuyệt vời ), và các loại bánh gắn liền với thương hiệu phan thiết như là bánh cốm, bánh rế….và còn nhiều điều khác để du khách có thể khám phá thêm nữa, hãy đến với Phan Thiết để thưởng thức và cảm nhận.
KENDY TRẦN
