Cây thuoc dan toc, đó là những cây thuốc riêng của từng cộng đồng dân tộc thiểu số. Chúng có tên riêng theo cách gọi của từng dân tộc và chỉ những người trong cộng đồng mới hiểu và biết sử dụng theo cách truyền thống của họ. Có thể cùng một loài cây thuốc, nhưng hai dân tộc sống trên cùng một địa bàn vẫn có hai tên gọi và hai cách dùng khác nhau. Phần lớn cây thuốc dân tộc ở Việt Nam chưa được thống kê, không có trong các sách về cây thuốc đã xuất bản. Cho đến nay, chúng ta còn biết rất ít về cây thuốc được sử dụng của 64 dân tộc thiểu số ở Việt Nam, ngay cả các chuyên gia về cây thuốc cũng không biết có bao nhiêu loài, nhưng chắc chắn đó là một con số không nhỏ.