Rượu lễ là lọai rượu người Thiên Chúa giáo dùng dâng Mình Máu Thánh Chúa trong các buổi lễ, ruou le mang một ý nghĩa đặc biệt. Cho đến khỏang giữa thế kỷ thứ 15 người ta chỉ sử dụng rượu nho đỏ để làm rượu lễ vì rượu nho đỏ hợp với ý nghĩa là Máu Thánh Chúa. Vào khỏang 1478 Giáo Hòang Sixtus IV đã cho phép dùng rượu nho trắng làm rượu lễ.
Ngày nay các nhà sản xuất rượu lễ phải cam kết (tuyên thệ) bảo đảm chất lượng của rượu “ sạch, trong” . Khác với ngày xưa, khi lời tuyên thệ này là một sự kiện công khai, thì hiện nay chỉ là sự tuyên thệ trên văn bản. Giám mục sẽ quyết định cho việc chọn rượu làm rượu lễ, và Ngài cũng kiểm tra cũng như chứng nhận rượu với chu kỳ 5 năm một lần Người mua bán và cung cấp rượu cũng phải tuyên thệ chỉ mua rượu của các nhà sản xuất đã có tuyên thệ …
Và nếu có ý định tìm hiểu thêm về các loại rượu lễ này, bạn có thể tham khảo tại website ruoule.com với nhiều loại rượu như: Rượu lễ, Rượu vang, Rượu Champagne, Rượu vang đỏ, Rượu vang trắng, Rượu vang Mỹ, Rượu vang Italy, Rượu vang Tây Ban Nha, Rượu vang Đức, Rượu vang Philip, Rượu vang Pháp, Rượu vang Úc, Rượu vang Argentina, Rượu vang Bồ Đào Nha, Rượu vang Chi Lê cùng nhiều chuyên mục bổ ích: Tư vấn rượu, Rượu và sức khỏe, Cách giải rượu….
